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阿爸和丁叔去山里看木材,回来的时候抓了几只田鸡。
阿妈把田鸡处理干净,加上辣椒和姜葱蒜,做成调料,又用这调料配上米酒,把田鸡腌了一个小时。
一个小时后,把田鸡拿出来,生炭火,架上烧烤架,放在上面一烤,香味就散发出来了。
酒是阿妈自己酿的,苗人家家户户都会常备米酒。
除了米酒,还有刺梨酒、红薯酒、杨梅酒、葡萄酒。
特别是葡萄酒,甜味之中带着酒的气息,男女老少皆宜。
日暮已至,阿爸牵了一条线,把电灯移到外面的院子来。
烤架上的田鸡渐渐变黄,香气扑鼻,再刷上一层菜籽油,火苗“噗”
的窜上来,看起来更好吃了。
“还是家里有客人05这就是礼物丁叔一家就要回去了。
木材情况已经确认,只等阿爸下山办|证就可以砍伐。
砍伐之后也无需担忧,因为还会种上新的树木,周而复始,生生不息。
苗人是不会让大山荒废的。
阿妈做了一些吃食,又装了两斤米酒,准备给许姨带回去。
石黛和丁承在门口玩。
石黛在地上刨了一个坑,把水灌进去,丁承摘了几片树叶丢进去,说是在煮汤,石黛把树叶拿出来,提醒他:“不是在煮汤,是在挖井。”
丁承找来一根木棍:“挖井要挖好深的,我们再挖多一点。”
“你见过真正的井吗?”
石黛问。
苗寨的日常用水都是从山间引来的,不用打井,溪水便足以。
所以老师总说的“吃水不忘挖井人”
这句话石黛虽然可以理解,但是却从未见过真正的水井。
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